Festivalde rekor…

24 Temmuz 2009 Cuma, 09:27
Festivalde rekor…

    Hatay’ın ana vatana katılmasının 70. yıl dönümü etkinlikleri kapsamında gerçekleştirilen 25. Antakya Festivali’nde patentli yöresel tatlı künefeden 70 metre uzunluğunda yapılarak dağıtıldı.
 
    Künefeyi imal eden Cavit Mehmet Hüyük, Atatürk Caddesi’nde trafiğe kapatılan yolda gerçekleştirilen etkinlikte, 6 bin kişilik künefe için 650 kilogram kadayıf, 330 kilogram özel tuzsuz peynir, 350 kilogram toz şeker, 90 kilogram tereyağı kullanıldığını, 3 usta, 6 yardımcının 70 metrelik künefeyi 8 saatte hazırladığını söyledi.
 
     Hüyük, 4 yıldır festival kapsamında künefeyi kendisinin yaptığını belirterek, ”2004 yılında 40, 2005’te 42, 2006 yılında 44, ve geçen yıl 50 metre künefe yapmıştık. Bu yıl rekor kırarak 70 metre uzunluğunda künefe yapmayı başardık” diye konuştu.
 
 ızdiham yaşandı…
 
     Hatay Valisi Mehmet Celalettin Lekesiz ile Antakya Belediye Başkanı Lütfü Savaş, künefenin ilk sıcak şerbetini dökerek hem tadına baktı hem de vatandaşlara dağıttı. AK Parti Hatay Milletvekili Orhan Karasayar, 70 metre uzunluğunda künefe imal eden Cavit Mehmet Hüyük’e teşekkür belgesi verdi.
 
      Künefe dağıtımında izdiham yaşandı, polisler ve özel güvenlik mensuplarıyla vatandaşların zaman zaman künefe için tartıştığı dikkati çekti. Künefe almak isteyen bazı çocuklar ezilme tehlikesi geçirdi. Bu arada, yöresel yemek yarışmasında dereceye girenlere ödülleri verildi.

You must be logged in to post a comment Login

Yorum yazın...

Wordpress Haber Teması Tasarım ve Programlama: Seçkin Talanöz